Курятина до кінця 2026 зросте в ціні на 10–15% від серпневого мінімуму. Свинина у грудні буде на 18–25% дорожча за серпень. Яловичина — найстабільніша з трьох. Пояснюємо механізм кожного прогнозу.
З 2022 по 2026 рік курятина в Україні подорожчала на 65% — з 55 до 90–100 грн/кг тушки. Це не збіг обставин і не «магазинна накрутка»: за зростанням ціни стоять три конкретних чинники, кожен з яких можна виміряти у гривнях на кілограм.
У липні 2026 ціна на курятину в Україні становить 87–110 грн/кг за цілу тушку залежно від мережі. Нижче — конкретні ціни по супермаркетах, частинах тушки, регіонах і прогноз до кінця року.
Ціна нафти Brent у липні 2025 опустилась до $72/барель — мінімуму за 14 місяців. Але на заправках в Україні цей рух поки непомітний: між зміною нафтових котирувань і роздрібною ціною на бензин проходить 2–4 тижні. Пояснюємо, як працює ланцюжок ціноутворення і коли водії відчують зниження на касі.
